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焖锅(5/6)
鸡翅划花刀用料酒 生抽 老抽 海鲜酱油 胡椒粉 姜片 葱丝腌制一晚。
土豆 红薯 洋葱 青椒红椒 胡萝卜切块，锅里多些油，油热后倒入葱段，蒜（多放一些）和这些菜，加入黑胡椒，少许盐，炒断生，倒入少许开水煮沸一会
铺上鸡翅，排骨，盖上锅盖，调到蒸煮键30分钟，中间不要打开
这时候调一下焖汁，倒入耗油2，甜面酱1，黄豆酱1，番茄酱1，鸡精1，海鲜酱油1，蜂蜜1.5，淀粉1，少许水。调匀
确定鸡翅已经焖熟后打开盖子倒入焖汁，继续焖5分钟，放上香菜。完成啦。很简单。
吃完之后加开水来涮锅。