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焖锅(
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鸡翅划花刀用料酒 生抽 老抽 海鲜酱油 胡椒粉 姜片 葱丝腌制一晚。
土豆 红薯 洋葱 青椒红椒 胡萝卜切块,锅里多些油,油热后倒入葱段,蒜(多放一些)和这些菜,加入黑胡椒,少许盐,炒断生,倒入少许开水煮沸一会
铺上鸡翅,排骨,盖上锅盖,调到蒸煮键30分钟,中间不要打开
这时候调一下焖汁,倒入耗油2,甜面酱1,黄豆酱1,番茄酱1,鸡精1,海鲜酱油1,蜂蜜1.5,淀粉1,少许水。调匀
确定鸡翅已经焖熟后打开盖子倒入焖汁,继续焖5分钟,放上香菜。完成啦。很简单。
吃完之后加开水来涮锅。