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鱿鱼干炒芹菜(4/8)
干鱿鱼,先泡水23分钟(我用的是自家晒的南澳鱿鱼干,如果是在超市买的,可能要泡久一点)
泡好的鱿鱼干切成网状纹
切好的鱿鱼是这样滴!!!
把芹菜切斜刀
把油烧热,鱿鱼下油锅,自然卷起,起锅。
蒜头用刀拍一下,所有食材合影,
蒜头先下锅热一下油,加入芹菜,翻炒,在加入炒好的鱿鱼干,加入盐跟鸡精,洒上一点点水,在翻炒
起锅