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花生牛肉酱(
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提前把花生煮熟沥干水份,牛肉切粒,葱姜蒜切块。(快速煮花生小妙招,只需3分钟。把花生米洗干净,放入锅中加水,一碗花生一碗水的量,小火煮三分钟焖上半天即可。喜欢五香味的可以添加五香食材)
锅预热,转中小火加入食用油,多放油哦!放入八角和花椒粒炸香。
料油做好后用锅铲剔除八角和花椒
入葱姜蒜爆香
倒入牛肉翻炒两三分钟
放入豆瓣酱翻拌均匀
最后放入花生米翻炒,炒干材料里的水份即可出锅。
简单又美味!