黄油隔水溶化，黑芝麻用一个小小锅炒一下，我偷懒就直接把一小把黑芝麻放烧热的锅里晃晃放边上待用。

混合所有的材料，很粘不要用手，用筷子搅拌均匀。

烤箱预热，戴一次性手套捏10克左右的面团摆放烤盘上，烤盘铺油纸、锡纸或者油布，面团之间留适当空间。烤箱上下火180度，20至25分钟，15分钟后就要时刻留意麻薯的上色情况。