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水果蛋糕(8/11)
先将蛋糕胚体分成三片.
奶油和糖粉10:1打发尖峰状.不要过度搅拌
一层奶油加水果
顶部那层蛋糕胚体边缘稍为剪掉一点.抹成椭圆形.顶部收平即可
取出一部分奶油适量的加入黄色色素搅拌均匀.不要过分搅拌
用六齿花嘴.在底部走一圈逗边
在蛋糕边缘链接顶部平口处.向外延伸再拉回来.距离不要太远
再从第一个接口处向外链接.挤满即可
黄桃切成1/6块.一次挨在边缘摆放.中间夹上圣女果.
成品