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十三香小龙虾(3/6)
热油锅里放入葱、姜、花椒、干辣椒翻炒至出香味。
小龙虾洗干净用水焯一下，沥干水分，放入爆香的葱姜里翻炒约5分钟。
加入啤酒（白葡萄酒）爆香约一分钟。
加入可以没起小龙虾的水量，加入十三香料。
加入盐调味至汤汁偏咸一点。
大火烧开，中火焖煮约10分钟。关火焖浸三小时以上，吃之前开火煮开即可。