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芒果布丁(
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芒果切小块
淡奶油加牛奶加糖微微加热至糖融化,我没有加糖本身芒果偏甜,可依据自己口味是否添加,待牛奶液放凉或者尚有余温时倒入料理机
放入芒果粒一起打碎
吉利丁冷水泡软后加少许凉开水加热至融化
吉利丁液倒入芒果牛奶液中混合,也可以过筛一遍更细腻,放入冰箱冷藏凝固即可
图