蚂蚁上树(
3
/8)
将粉丝泡入水中
将牛肉洗净切碎粒,焯水备用
蒜,葱,切粒
将酱油,蚝油,橄榄油搅拌一起加入3勺水
准备一个炒菜锅,放入一点油,加入蒜,将焯好水的牛肉粒放入锅内炒2分钟
加入粉丝炒2分钟
调制好的汁倒入锅中翻拌均匀,盖盖子焖至收汁,上色完成
装盘,最后撒入少许葱花在面上做装饰