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冰皮月饼(7/7)
准备食材:糯米粉45克 粘米粉35克 澄粉20克 牛奶185克 植物油18克 糖粉40克 馅料:红豆沙，绿豆沙（根据个人口味） 烤熟的糯米粉适量
1:先把粉类（糯米粉，粘米粉，澄粉放一个盆内） 2:把牛奶，糖粉，植物油放一个盆内搅匀 3:把1中的粉类放入2中搅拌均匀
搅拌均匀后敷上保鲜膜，隔水放在电磁炉上大火蒸20分钟至呈固体状态
蒸好后的冰皮，待冷却
冰皮，馅料3比2！根据自家磨具大小，自行掌握
磨具压出花型即可了
装袋，放入冰箱冷藏后效果更佳哦(⊙o⊙)哦