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『家夏』葱爆羊肉 快手食疗养生小炒(7/8)
新鲜羊肉洗净冷冻后切薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、酱油、糖、葱姜抓拌均匀腌制20分钟；
腌制期间将大葱切段，姜蒜切片，青红辣椒切段备用；
热锅入油，加入羊肉滑炒，期间烹入料酒去除膻味，翻炒约一分钟待其变色后盛出(拍照时因全是热气导致照片不清楚所以就不上传啦，见谅！)；
往锅里加油，倒入葱、蒜、辣椒，煸2分钟至飘出香味，然后加入羊肉继续翻炒均匀；
最后加入适量食盐、生抽、白糖少许翻炒均匀，待葱段变软时关火装盘即可；
快趁热吃吧~
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