鱼香肉丝#我要上首页下饭家常菜#(
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准备原材料
原材料改刀
肉丝用少许淀粉、生抽、料酒抓匀腌制10分钟
蔬菜丝倒入开心焯水备用
热油将姜末、蒜末、剁椒爆香
倒入肉丝快速划开
肉丝变色倒入焯水蔬菜丝炒匀
倒入由淀粉、生抽、料酒、红醋、少许食盐调制的味汁
炒匀微微收汁
出锅啦
成品呐
