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芝士红豆派(1/10)
红豆洗净，先用水浸泡七八个小时，然后放微波炉加热15分钟至熟
依个人口感加入白糖，搅拌，然后把红豆稍微捻碎
取面粉，然后放入少许转化糖浆
再加水揉成面团，因为水放多了，又往里面加了些玉米面
取适量面团擀成薄片，越薄越好吃，面皮上放上模具，然后放入适量红豆和芝士
用模具做成如图形状，边上用小叉子压实
放油锅炸至表面金黄即可
也可以擀成长方形面皮，然后放入红豆和芝士，就像包饺子差不多，比用模具方便
放油锅炸至金黄色
一口咬下去芝士和红豆都有，大大的满足