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糖醋莲子藕(1/5)
将干莲子用清水泡软，然后在沸水中煮10分钟左右捞出。
热锅放少许油下葱花和泡椒爆香。
倒入莲藕片翻炒，然后加入莲子和适量水。
加入适量醋、白糖、酱油、盐烧开转中火煮一小会。
最后转大火收汁即可出锅