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柠檬排骨(1/4)
排骨斩件，用盐和生粉腌半小时入味。
柠檬用小刀削下黄色那层皮，用石盅捣成蓉，再挤5毫升柠檬汁进去。
把柠檬皮蓉加入到排骨搅拌均匀，加点蒜，姜除腥，煮饭放电饭煲蒸。
饭熟，排骨蒸好。