牛肉馄饨的做法_菜谱

剁肉馅其实买现成的就行或者用绞肉机自己绞

和面的图片忘记拍了主要是无法解放我的爪子这个面团是一碗半面粉的成果肉馅剁好了来个合影

大葱剁成沫沫老公的刀法不行以后一定要买一个料理机

花椒粉酱油耗油盐

顺时针或逆时针都行只要一个方向一直搅拌就行这是个体力活把烧开后已经晾凉的油（一点就够了）倒入正在搅拌的肉馅里一直搅让调料和油与肉完全融合

醒好的面团开始揉醒了大概15分钟

按习惯切小面团（东北叫它jizi）的大小小馄饨自然玩小一点啦

开包放完馅够对折上面捏住两侧以馅为中心向里折

当当当当就是这样啦今天不吃就动在冰箱里一次多弄点省着没有早饭吃