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芝心牛肉饼(1/14)
洋葱切末，尽量切细，不然煎肉饼时容易散
加入除芝士之外的所有调料
拌匀后入冰箱冷藏腌制多长时间随你定，等不及想吃的话也可以。我是中午准备的，打算晚上做
手上有保鲜膜，放上一坨肉~
用筷子压平
放上芝士~不要贪多~不然就漏了
上层保鲜膜向下拉~
下层保鲜膜向上卷~
塑塑型~空的地方补肉
保鲜膜包起来~
放冷冻室20min塑型~
开煎~，一开始别动
然后翻面煎~再盖锅盖闷一会儿就熟啦
盛出来一个~这个芝士有点漏了哈哈哈