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潮汕七夕美食之软粿(1/1)
1、将糯米粉加适量水活成一个光滑的面团; 2、将面团分成大小一样的小面剂子,然后按成饼状; 3、起锅加入水,水开后放入饼状的面团,大概十几分钟就熟了; 4、另起一锅,加入油,将花生倒入锅中炒香,盛出后放凉压碎,加入适量黑芝麻、白芝麻、白糖拌匀; 5、将4的拌匀料撒到出锅的软粿上就可以吃啦