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红烧冬瓜(5/5)
冬瓜切块
葱蒜备用
花椒大料炝锅，热油中放少许糖，等到糖变色，放入葱花，冬瓜。
翻炒，加20毫升水，冬瓜变软后放草菇老抽，蚝油，转小火炖。然后放鸡精，盐。最后放入蒜瓣。
汁可以根据自己喜好