南瓜去皮，切成小块，放在锅里蒸熟，放糖捣烂打两个鸡蛋，放糯米粉用筷子慢慢搅拌再少加面粉搅拌，直到活到面不沾手，发20分钟醒醒。醒好后分成鸡蛋一样的面团，压成饼装，开火，锅里放一点油，放压好的饼煎到两面金黄就OK了。