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西红柿炒蛋(
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西红柿洗干净切块备用。
鸡蛋敲碎在容器中打散备用。
辣椒和蒜切好备用。
锅中热油,将鸡蛋煎好盛出备用。
锅中重新加少许油,放入辣椒和蒜翻炒。
加入适量白糖,西红柿翻炒至出汁,这一步忘记拍照了。
然后加入煎好的鸡蛋,搅碎翻炒加入适量盐即可出锅。
配上一碗米饭,绝对下饭。