1，芋头削皮洗净切块，锅里放油加入芋头炸熟捞起 2，锅洗净加入少许水，加入大约150g的糖，小火煮至汤浓稠加入葱粒，关火倒入炸好芋头翻炒至糖均匀裹在芋头上即可。