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土豆丝炒饭(
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土豆切丝,泡在水中,滴入几滴白醋(可以减少土豆中淀粉)
锅里倒入适量油,烧热
土豆丝倒入烧热的油锅中,反复翻炒
炒得差不多了,加入蚝油,盐
土豆丝炒好后,倒入米饭,翻炒
快炒好了加入适量盐,葱花,翻炒均匀,起锅