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酸辣土豆丝(1/3)
把土豆削皮切丝，放入清水中，洗掉淀粉，更加有嚼劲。青椒切圈。
烧红锅，倒入适量植物油，放入土豆丝，翻炒到半熟再依次放入青椒和辣椒粉，待到熟了之后放点醋和味精，就可以出锅啦。
完工。