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培根乳酪堡(
2
/6)
培根放黑胡椒烤2分钟,中间切开。
面团拍平压开擀长,翻面整理成8*15厘米(短于培根,卷卷要把培根露出来)
当培根,卷。
收口向下。最后发酵,温湿度同芝士长条。
取出,表面刷蛋液,洒乳酪丝,挤沙拉酱,洒香芹片。
烤制上200,下180,15分。可。