素五鲜饺子的做法_菜谱

香菇，木耳是已泡发的，用热水绰一下，捞出

鸡蛋加点水，开始搅拌，这样熟了会更软一些会

然后就是木耳，香菇，胡萝卜切成碎放一起。虾米切成碎，用摊鸡蛋的锅，加少量油，油热放虾米碎，炒出香味后，倒入香菇木耳胡萝卜，炒一会，不要炒熟，四成熟盛出，开始拌馅

鸡蛋和香菇木耳胡萝卜虾米碎倒一起搅拌均匀，分别放入葱末，姜末，饺子粉，鸡精，盐适量（因为虾米咸的少放点盐哈），香油

我的饺子皮是超市买的很一般，最好是自己做。。

拿不定口味的，先包一个饺子，下锅里尝一下口味。