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看西餐如何烹饪大鱼大肉 - 培根鸡肉菠菜卷(2/7)
将鸡腿肉去骨砸薄(详见视频演示)
炒菠菜、松子仁和面包屑(详见视频演示)
把菠菜混合物卷入鸡腿肉中(详见视频演示)
外面裹上一条培根,再用棉线绳捆绑固定(详见视频演示)
在平底锅中把培根鸡肉卷煎至金黄(详见视频演示)
放入烤盘中,倒入酒和鸡汤,180摄氏度烤20分钟(详见视频演示)
从烤箱取出后,把烤盘内的汁倒入小锅煮开,加水淀粉熬至浓稠。剪断肉卷上的棉线,切开搬盘,浇汁,享用!(详见视频演示)