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椰香可露丽(1/15)
牛奶和黄油放在锅中煮沸
低粉、糖粉、海盐拌匀
全蛋和蛋黄打散,加入2中
再加入煮沸并稍稍降温的牛奶,轻轻搅拌均匀
倒入黑朗姆酒,轻轻拌匀
面糊过滤,静置至常温
覆盖保鲜膜,冷藏24-48小时,等待面糊熟成
模具刷上液体黄油
将模具倒扣在烤箱中层的烤架上,烤盘垫上锡纸放在烤架下面,烤箱180度,让多余黄油流下
面糊装入模具,烤箱下层,上下火240度,烤15分钟后,降温至190度,继续烤45分钟,至表面深棕色,出炉脱模,放在晾网上冷却