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当缸豆被红烧烧和油焖焖(2/15)
把缸豆洗干净，去头去尾（容易有毒素）。切成7cm左右长度。再冲洗干净，沥干，不要浸泡。
大货 热锅，热油。
倒入缸豆
翻炒
略变色后，加入水。
盖盖，焖3分钟
焖完后的豆角，应该软了
放老抽，生抽，盐。
翻炒一下。
盖盖焖3分钟。
放入糖，鸡精，翻炒7秒出锅。软烂了。
小时候的味道
show time
单一食材的美味
这个盘子我很喜欢 呵呵