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茭白炒肉(5/6)
在肉丝里加适量的生抽，淀粉，料酒腌制10分钟，蒜切片备用。
茭白切片备用。
锅里加入适量的油，油温起来之后，放入蒜和干辣椒，翻炒。
然后加入事先准备好的肉丝翻炒。
然后加入事先准备好的茭白继续翻炒。直到茭白炒熟之后，加入适量的盐和鸡精（味精）就可以出锅了。
大功告成了。