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芒果百香果混搭果酱(3/8)
芒果2~3个，看个头，带皮大概2斤左右，可以取1斤的果肉。
百香果3左右，我3个取肉差不多100g。
柠檬一个，刚好。榨汁待用。
去皮取肉。
放入冰糖，冰箱腌制3小时左右。
开始熬了，不粘锅就行。 我懒，熬果酱我一直习惯用电饭煲
用勺子抹去泡沫。 这样会让果酱更美。更亮。 熬至浓稠，即可。
瓶子提前开水烫过或煮过。 熬好后，趁热装进瓶子里倒扣。 直至冷却。放入冰箱。 吃的时候记得勺子无水无油。