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黄焖鸡米饭(1/8)
鸡块过水,因为我个人习惯,一般炖鸡都会水滚一下。淘米焖饭
所有食材切好备用,这里还加了干豆腐,胡萝卜
锅热油下入姜,蒜,草果炒香加鸡块翻炒加入酱油继续炒至上色,加热汤烧开
十分钟后加香菇继续中火炖
十五分钟后加入土豆洋葱干豆腐
大概十五分钟后加入彩椒炖七八分钟后大火收汁
好了开吃吧!
附带一个凉拌菜,苦苣,黄瓜,小葱,花生米,加生抽,陈醋,香油拌匀,很清爽滴