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咖喱牛腩汤(8/10)
牛腩切小块,牛健肉我就一切二,牛健肉忘记拍照了!
牛腩切这么大小就行了,一烧会缩水的!
把所有肉先放锅里抄下水,把血水洗掉
因为这次放了牛健肉,我加的水比较多点,加了两碗半水(用大汤碗加的)加上肉满满一锅!把姜放进去,牛肉是不能放料酒的,所以就放点姜去味就行了!
大火烧开,小火炖90分钟,用筷子插一下,插的动就行了,把牛健肉捞出来!加入咖喱粉和土豆在烧大概二十分钟左右,土豆熟了就可以出锅了!
把大蒜和香菜切沫,放入盐,鸡精,胡椒粉!(不喜欢吃胡椒粉的可以不加)!
是不是很有食欲啊!
牛健肉是他说买来烧白切牛肉的,
在加上我自制的调料,是不是很好吃!
在上一张图,想不想来一碗……