1、番茄切小块，去蒂 2、葱切碎 3、鸡蛋打碎搅匀 4、关键问题来了，先炒什么，从古到今都是先炒鸡蛋！ 5、鸡蛋下油锅划开结块 6、下入切好的番茄小块爆炒，把番茄素炒出来，这个是抗癌的好东西 7、加入少许细盐和水接着炒出汁水 8、关火装盘，国民菜炒好了