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鲜杂菇煲(4/6)
鱼骨2条熬汤
珍珠贝用姜苿、油、盐捞匀，加料酒起锅炒一会待用。
杂菇先出水再用一大块姜炒，然后待用。
丝瓜也要炒一会，待用
鱼汤大约熬20分钟，然后捞出鱼骨。跟着放杂姑煲5分钟，然后放珍珠贝、丝瓜再煲5分钟。
放入一小粒冰糖、适量盐调味即可。