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清爽玉带笋＃我要上首页下饭家常菜＃(9/10)
准备食材：莴笋洗净
用削皮刀把莴笋削成片状
是否削得很薄，只要削得均匀就好
之后，均匀地放入适量的盐，用手抓匀后，腌制10-20分钟
挤出多余的水分，倒掉
锅内放入适量的底油
放入干辣椒，做成辣椒油
腌制好的莴笋，先倒入酱油
再放入刚刚炸好的辣椒油，就可以上桌了，味道非常好哦，大家可以试试哦
吃的时候，口感非常好哦。