安装App
经典意大利肉酱面(最简单上手版)(
5
/6)
锅中放入少量黄油,加入切好的洋葱碎和蒜碎。尽量切成均匀的小方块。煸炒至洋葱和蒜散发香味,且色泽金黄即可。
把切好的肉末加入锅中和之前煸炒的蒜和洋葱一起翻炒,最好是牛肉,也可用猪肉或者猪肉牛肉混合。至肉沫断生。
切好的番茄碎放入锅中一起炒5分钟。
加入意面酱(如果没有可用番茄酱。)但是意面酱风味更好。
加入罗勒干,黑胡椒,盐,味精。所有材料开后2-3分钟可起锅。意面酱就做好啦。
水烧开后面呈放射状放入锅中,没入水中,放入一小勺盐。煮10分钟软硬度刚好,沥干水分,把意面酱放在面上,洒上干罗勒即可。