最简单的辣椒油(3/6)
辣椒面和花椒面混合起来,然后挖三四勺出来
热锅,凉油到冒烟。关火
边搅拌边倒油防止糊掉。
搅拌一分钟。一开始挖出来的那三四勺辣椒面这时候就可以加进去了。
白芝麻可以加也可以不加。看自己喜好
搅拌,凉凉。就可以装瓶(需要无水无油干净瓶子,可以延长保质期)。能吃很久。每次吃之前加适量糖,盐,生抽,味精,香油等(可以自由发挥)就可以了。凉拌菜,吃面都好吃。