白灼芦笋(
4
/11)
准备新鲜芦笋一小捆
洗净去除底部较老部分
小红辣椒切小段
蚝油低盐酱油美极汁糖调成汁备用
一锅水做开，加几滴油和一小勺盐
下芦笋焯一分钟
捞出控干水分
摆入盘中，上面放上辣椒段
锅中放油烧至五成热
倒入料汁烧至微沸
把烧好的料汁浇到芦笋上即可
