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土豆肉泥(
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土豆去皮切块,放入锅里煮10分钟左右,用筷子能插穿就可以了
土豆用汤匙碾烂,放一点点盐,跟胡椒粉搅拌均匀
碗里放里放保鲜袋,把土豆泥放入按实
生粉加入一碗水放少许盐,搅拌均匀备用
锅里热油,放入瘦肉翻炒,把水份炒干
倒入生粉水,炒两下,放些酱油,肉酱越来越浓稠就可以放葱收锅
把土豆泥倒扣在碟子上,把肉泥浇在上面就可以开动了