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沙糯南瓜条(3/8)
南瓜掏瓤
切条，撒盐腌制20分钟腌出水分
腌好的南瓜条会出很多水分，我们把它控干水份
放入淀(生)粉充分拌匀，使每条南瓜上都沾有淀粉
咸蛋黄加鸡蛋拌匀打撒(注:熟蛋黄会更加香酥增强颗粒的口感)
面包糠，在这里说下，买不到面包糠的情况下，可以用面包
南瓜条先裹一层蛋液，再沾面包糠 待锅里的油7.8成热，入锅炸至金黄色出锅，滤油装盘
香酥咸糯，为了美观我只发了没裹面包糠的南瓜条，好啦！就酱！大家赶快一起动手吧！