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肉香米豆腐(
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把买来的米豆腐洗干净,切成大小相同的正方形块块
打一个鸡蛋,加点点面粉,搅拌均匀
把切好的米豆腐放到搅拌好的蛋液中,裹上一层蛋液
放入油锅中炸,炸至两面金黄即可
煎好的米豆腐,摆盘,放好。
把切好的辣椒,肉末,大蒜,放入锅中爆炒,加入酱油,盐巴,孜然粉,出香即可。
把炒好的肉末淋在先前炸好的米豆腐上,撒上葱花,美味可口的米豆腐就出锅啦。