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水煮肉片(3/8)
作为打底菜，可以根据自己口味放一些黄豆芽，豆腐皮，金针菇或个人喜欢的蔬菜青菜
油热后放入葱姜蒜，超出香味，放入四勺郫县豆瓣酱（可以根据自己口味酌量放）翻炒。
翻炒后加入适量的热水。
水开后，放入青菜，青菜熟后先放入盘中。
放入盘中
捞出青菜后在放入肉片，肉片熟后放入青菜盘里，剩余汤也倒入盘中。
撒上辣椒粉，花椒粉，根据自己口味适量放
最后一步把炒菜锅放入适量的食用油，大火加热。油热后均匀淋浇在肉上，最后瘦猪肉片就好了！