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豆沙面包圈#烘焙梦想家（华北）#(6/11)
除豆沙馅之外的材料一次性放面包桶，如果没有高粉，使用中粉也可以，因为不需要出膜，启动面团程序，等待一次发酵完成。
面团发酵完成后，取出排气，等分4份收圆松驰15分钟。
取其中一块，擀成长方形，均匀涂上豆沙馅，边缘留一点不要涂。
轻轻卷起。
从中间剖开，其中一端不要切断。
有馅料的一面朝上，交叉一下。
再交叉一下。
依次到最末端，捏紧。
首尾相结，呈圆环状。做了两个圆环状的，后面两个因怕二发以后会粘在一起，就捏紧了做成实心的了。
二次发酵，发至2倍大小，表面刷全蛋液
烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟。