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炸鸡翅(
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鸡翅洗净
鸡翅切两半,也可以不切,比较喜欢这样一根骨头的,吃起来比较方便
放胡椒粉,盐,鸡粉,一点点糖拌匀,腌制一个小时,如果是整个的适当加长腌制时间,也可加点辣椒粉提味。
均匀裹上面包糠
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烧热油加入鸡翅慢慢炸
炸至两面金黄出锅
外酥里嫩
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