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我对你是“蒸”的一一蒸月饼(10/14)
不粘锅倒入清水，加入砂糖，加热至沸腾
将粉类混合均匀，慢慢倒入糖水，不断搅拌均匀
倒入玉米油，拌匀后稍微降温后揉成光滑面团
将面团平均分成25克一份，红豆馅平均分成30克一份（略软可以放冰箱冷冻一会）
面团压平，放入红豆馅
虎口收紧
准备一个63g的月饼模
月饼胚沾少许糯米粉（配方外）放入模具，压实
依次压好所有的月饼
月饼下垫上油纸，摆放上网格
大火将锅内水烧开，放上月饼，中火蒸10分钟左右，月饼变成透明即可
趁热吃哦！吃不完可以放冰箱保存，想吃时重新蒸熟即可
QQ弹弾的......
太喜欢了，又来多一个。