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杭椒咸菜(
7
/8)
咸菜洗净切小粒,杭椒洗净
油锅烧热
加入杭椒煸炒至表面微焦黄
倒入咸菜翻炒均匀
加入酱油
烹入料酒(黄酒),翻炒均匀
加入1勺白糖,小半勺鸡精调味,翻炒均匀,小火煨一会儿,即可装盘
成品