LOVE玫瑰花卷(5/13)
准备相关食材
南瓜去皮切成片蒸熟,取150g南瓜泥
将南瓜泥、20g细砂糖、4g酵母放入料理机中,选择奶昔键运行至结束
倒出加入200g面粉,揉成光滑的面团,进行发酵
发酵至原面团的两倍大
把发酵好的面团揉光滑,分成15g/个的小面团,擀成饺皮状
分成8个一组,重叠放
从下往上卷
卷好后,用刀从中间切成两块,整理成玫瑰花状
做好所有的面团后,以适当的距离放入蒸笼中,静置松弛30分钟
冷水上锅,待热气从蒸笼的顶部冒出后,继续蒸15分钟关火,等3-5分钟后揭盖即可
紫薯的也按照以上步骤进行
大功告成,去表白吧