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缤纷水果派(
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水果切丁备用,黄油软化至液态。黄油中筛入低粉、白糖、清水混合均匀,揉成面团。保鲜袋包裹在冰箱中醒半小时左右。
鸡蛋打散备用。
面团醒好后,擀成薄片,模具压花。
花型放入烤盘中,用工具定型。
定型后的饼皮,放入烤箱,刷上蛋液,150度烤15分钟。
水果丁加糖,锅内加热至浓稠果酱。有果酱也可以直接用果酱代替。
熬好的果酱,放入饼胚中,继续烘烤15分钟即可。
出炉啦。