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油泼面(
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油菜焯好备用
葱姜蒜切成末备用~
买的现成的面皮,饺子皮厚度,3CM宽度的长条,均匀拉开就好了
煮面条,水里放点盐,水开加凉水再接着煮,5,6分钟就好了
过凉水,沥干备用
稍微摆盘~
放上葱姜蒜末,辣椒
调汁,酱油一勺,盐大半勺,醋两勺
炸油,把麻椒粒捞出,
浇油~滋啦滋啦特好听,嘻嘻~再浇上调好的汁
撒上香菜,OK 了